Wir richten Gutes an. Mit Kopf und Herz.
Unser Portfolio bietet eine umfassende Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten, die auf die individuellen Bedürfnisse Ihrer Mitarbeitenden zugeschnitten sind. Von leichten, vitaminreichen Gerichten bis hin zu herzhaften Mahlzeiten oder schnellen Snacks für zwischendurch – wir bedienen die unterschiedlichsten Geschmäcker und Ansprüche Ihrer Mitarbeitenden und Gäste.
Die Vielfalt der Bedürfnisse steht bei unserem Catering für Firmen und Unternehmen im Mittelpunkt. Dabei berücksichtigen wir bei der Mitarbeiterverpflegung nicht nur Altersgruppen und Geschlechter, sondern auch kulturelle Hintergründe, Arbeitszeiten, Belegungsdichte, Anwesenheitsquoten und die Mobilität an den verschiedenen Arbeitsplätzen. Auf dieser Basis entwickeln wir unsere maßgeschneiderte Menü- und Sortimentsauswahl.
Gerne übernehmen wir zusätzliche Leistungen für Sie, die wir individuell auf Ihre Bedürfnisse abstimmen.
Neben unserem täglichen Speisenangebot überraschen wir Ihre Mitarbeitenden und Gäste regelmäßig mit speziellen Aktionen, innovativen Ideen und den neuesten Trends aus der Gemeinschaftsgastronomie! Zusätzlich zu unseren bundesweiten zentralseitigen Aktionen, die mindestens fünfmal im Jahr stattfinden, organisiert Ihre Betriebsleitung nach Absprache mit Ihnen individuelle Aktionstage oder -wochen. Unsere interne Marketingabteilung kümmert sich um die Kommunikation innerhalb Ihrer Organisation. Hier finden Sie ein Beispiel zu unseren Japan-Aktionswochen, die wir im Apri 2024l in über 90 Betriebsrestaurants umgesetzt haben.
Weitere Infos
Is(s)t mein Herz gesund?
Unter dem Motto "Is(s)t mein Herz gesund?" finden bei uns die Gesundheitstage in Form von individuellen Aktionen in den Betrieben statt. Unsere Oekotropholigin und Expertin in Sachen gesunde Ernährung Frau Jennifer Troyke, gibt Einblicke in eine ausgewogene Ernährungsweise und bringt diese durch eigene Aktionen den Gästen näher. Unser Smoothie-Bike ist ein beliebtes Beispiel: Durch das Treten der Pedale des Fahrrads wird ein auf dem Lenker angebrachter Mixer in Gang gesetzt, der aus Früchten ein leckeren Smoothie zaubert.
WE LOVE GREEN – Bewusst genießen
Mit WE LOVE GREEN machen wir gemeinsam einen bedeutenden Schritt in der Gemeinschaftsverpflegung. Wir glauben an die Kraft des gemeinsamen Handelns. Wir alle tragen Verantwortung für den Klimawandel und können nur gemeinsam etwas erreichen.
WE LOVE GREEN steht für:
Erfahren Sie mehr über diese Menülinie, die in unseren Betriebsrestaurants zweimal wöchentlich angeboten wird, zum Beispiel in unserer Podcastfolge oder im Video zur Nominierung zum Caterer des Jahres 2023.
Weitere Infos hier.
KRAFTQUELLEN: Volle Power für Körper, Geist und Seele
Mit unserer Klüh-Produktlinie "Kraftquellen" verfolgen wir einen ganzheitlichen Ernährungsansatz, der Körper, Geist und Seele anspricht. Wir haben bei der Entwicklung unserer Rezepte besonders auf Unverträglichkeiten geachtet, die immer häufiger auftreten. Daher sind viele unserer Essen für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter glutenfrei, laktosefrei oder vegan. Alle Zutaten sind echte Superfoods, die einen positiven Beitrag zur körperlichen Gesundheit und zum allgemeinen Wohlbefinden leisten können.
Erfahren Sie mehr über dieses Konzept und seine Umsetzung.
Weitere Infos hier.
HANDGEMACHT & FRISCH
Als ergänzendes Konzept bieten wir unsere „Handgemacht & Frisch“- Linie an. Hier finden Sie köstliche Leckereien für den schnellen Hunger, alles frisch, saisonal und regional ausgerichtet.
Unser Fokus liegt auf leckeren Zutaten und hoher Qualität! Alle Produkte werden von Hand hergestellt, um sicherzustellen, dass sie frisch und schmackhaft sind. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Produkte maximal einen Tag in der Auslage liegen - frische Nachproduktion ist hierbei entscheidend! Unsere köstlichen und nachhaltigen To-Go-Varianten sind eine Bereicherung für die Mittagsverpflegung Ihrer Mitarbeitenden und Gäste.
Unsere digitalen Anwendungen (Klüh Catering-App und Klüh Catering-Portal) dienen nicht nur als Kundenbindungs-Tool, sondern stellen auch verschiedene Informationen zum Essen für die Mitarbeitenden wie Speisepläne, Neuigkeiten zu Foodkonzepten und Gästebefragungen zur Verfügung. Darüber hinaus integrieren wir unser nachhaltiges Loyalty-Programm, die Green Bonus Card, um die Auswahl nachhaltiger Gerichte zu fördern und zu belohnen. Über unseren zentralseitigen Content kommunizieren wie z.B.:
Weitere Möglichkeiten umfassen:
Um die Weiterbildung unserer Mitarbeitenden optimal zu gestalten, haben wir 2014 die hauseigene und zertifizierte Klüh-Akademie ins Leben gerufen, ergänzend zu den bereits bestehenden Angeboten. Alle Mitarbeitende haben die Möglichkeit, an spartenübergreifenden und fachspezifischen Seminaren teilzunehmen. Je nach Themenschwerpunkten und Aufbau, werden die Seminare durch interne oder externe Trainer durchgeführt. Unsere Mitarbeitenden werden innerhalb der Akademie mit der Fortbildung „Ressourcenschonendes Arbeiten“ auch zum Thema schonender Umgang mit z. B. Energie und Wasser geschult.
Mehr dazu hier.
Das Klüh-Team überzeugt durch Kreativität und Handwerkskunst in der Gemeinschaftsverpflegung. Um dieses Ziel zu erreichen, setzen wir auf ein bestens ausgebildetes Team. Als einer der Top 50 größten Arbeitgeber in Deutschland liegt unser Fokus darauf, Top-Talente auf dem Markt zu finden und die Aus- und Weiterbildung unserer internen Talente kontinuierlich zu fördern. Wir bilden neue "Küchenheld*innen" in der kreativen Gemeinschaftsverpflegung aus, indem wir die IHK-anerkannte Ausbildung zur “Fachkraft Küche” einführen. Damit etablieren wir vielseitige Küchenallrounder im Unternehmen, um dem Nachwuchsmangel entgegenzuwirken.
Seit 2013 pflegen wir bei Klüh eine Partnerschaft mit dem renommierten Institute of Culinary Art ®, einer führenden Aus- und Weiterbildungsstätte für Gastronomie. Gemeinsam mit dem ICA setzen wir uns aktiv gegen den Fachkräftemangel in Deutschland ein und engagieren uns für die Qualifizierung und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden, sowohl in beruflicher als auch in unternehmerischer Hinsicht.
Mehr dazu hier.
Sie möchten mehr zu unseren Arbeitsabläufen und Produktionsprozessen wissen? Dann laden wir Sie herzlich zu einem Referenzbesuch bei einem unserer Kunden ein. Gerne stellen wir Ihnen unsere Innovationen vor und beantworten Ihre Fragen. Wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen.
