Catering

In KiTas und Schulen schaffen wir den Spagat zwischen ausgewogener Ernährung durch viel Obst und Gemüse und dem von den Kindern so heiß geliebten Fast-Food. Wir präsentieren z.B. die Gemüsepizza oder den Veggie-Burger, bringen die klassisch-heimatliche Küche ebenso ins Spiel wie die Einflüsse aus unterschiedlichen Esskulturen. Neue Trends und Gerichte, optisch kindgerecht präsentiert, machen die Kinder und Jugendlichen neugierig und erweitern den geschmacklichen Horizont. Unser Fokus liegt auch hier auf regionalen und saisonalen Lebensmitteln, als Bausteine für eine gesunde Entwicklung und ein konzentriertes Lernen.

In der Erwachsenen- und Weiterbildung berücksichtigen wir die Vorlieben junger Erwachsener
mit einem gut abgestimmten Angebot von Fisch und Fleisch und einem breiten Spektrum internationaler Gerichte. Zudem bieten wir an:

• die Essbox: Take-away-Service für Studierende
• die Aktion „Make your Menu“; hier werden die Studenten bei der Gestaltung des Speisenplans mit einbezogen
• Brainfood für Teilnehmende an Seminaren und Workshops
• leichtes und leckeres Fingerfood, kleine Portionen für Zwischendurch, um Aufnahme- und Konzentrationsvermögen aufrecht zu erhalten
• Vielfalt bei der warmen Mittagsverpflegung, vorwiegend aus der Klüh Menülinie Vita Line, der leichten, mediterranen Küche
• die gesundheitsbewusste, vegetarisch-vegane Menülinie
• erfrischende und belebende Getränke: Bio-Limonaden, frisch gemixte Fruchtsaftschorlen, Chai-Tees

„Genusswelten“ - Unser Gästemagazin

Unser Gästemagazin Herbst/Winter 2017-18 „Genusswelten“
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