Gastronomie ist Emotion. Wir verstehen uns als leidenschaftlicher Gastgeber und überraschen unsere Gäste mit raffinierten Rezepturen und neuen Foodtrends. Wir nehmen sie mit auf eine Reise durch die Küchen der Welt, öffnen den Blick und die Geschmacksnerven für exotische Gewürze & Co. Parallel dazu setzen wir Akzente auf die Heimatküche, bevorzugen Lebensmittel von ortsansässigen Bauern und berücksichtigen Ihre regionalen Küchenvorlieben. Dabei folgen wir dem jahreszeitlichen Rhythmus. Ein hoher Frischegrad hat oberste Priorität, Convenience wird intelligent und nur sparsam eingesetzt.
Wir orientieren uns an den neuesten Erkenntnissen in Punkto Beschaffung, Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln. Selbstverständlich arbeiten wir mit modernstem Equipment und sorgen dadurch für eine umweltbewusste und nachhaltige Verarbeitung der Lebensmittel. Daraus resultiert eine ausgewogene Ernährung, die die Leistungsfähigkeit und Motivation unserer Gäste stärkt und erhält.
Die 1992 gegründete Catering-Sparte ist die Nummer eins der Contract Caterer für Kliniken und Krankenhäuser in Deutschland (gv praxis 05/2017).
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Die Klüh Stiftung
Engagement im Dienst der Gesundheit. Als das Unternehmen 1986 sein 75-jähriges Bestehen feierte, gründete Josef Klüh aus Dankbarkeit für die Erfolge eine Stiftung, die „Klüh Stiftung zur Förderung der Innovation in Wissenschaft und Forschung“.
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Klüh als „Reinigungsunternehmen des Jahres“ in Dubai ausgezeichnetSeit 2010 ist das Klüh-Unternehmen Berkeley Services für die Reinigung des Burj Khalifa, des mit 829 Metern höchsten Gebäudes der Welt, verantwortlich. Seit der Erstbeauftragung erhielt Berkeley Services zwei Mal in Folge nach jeweils aufwendigen Ausschreibungen wiederum den Zuschlag für das Cleaning der Architektur-Ikone am Golf.
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