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Klüh Catering für Projekt zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen ausgezeichnet Klüh Catering für Projekt zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen ausgezeichnet

In Deutschland landen noch immer große Mengen genießbarer Lebensmittel im Abfall. Der Klüh Catering GmbH ist es gelungen, Lebensmittelabfälle in ihrer Duisburger Zentralküche in einem Pilotprojekt über die vergangenen zwei Jahre um durchschnittlich 25 Prozent zu reduzieren.

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